photo Visites d'été à la ferme Fruirouge©

Visites d'été à la ferme Fruirouge©

Repas - Dégustation, Visite guidée, Atelier

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 14/07/2025 au 15/08/2025

Du 15 juillet au 15 août le vendredi à 17 h rendez-vous à la ferme Fruirouge© à Concœur hameau de Nuits-Saint-Georges, dans les Hautes-Côtes de Bourgogne, départ pour une visite des champs de nos petits fruits rouges Bio, puis retour à la ferme dans l’ancien atelier de fabrication où un film vient illustrer notre relation au vivant, suivi d'une dégustation commentée de nos produits : confitures, boissons et condiments…

photo Découverte d'une exploitation laitière bio

Découverte d'une exploitation laitière bio

Repas - Dégustation

Prâlon 21410

Le 20/08/2025

Durant l'été, nous vous proposons d'aller à la rencontre des savoir-faire, et parfois, de faire vous-même ! Un échange avec les artisans et artistes du territoire, afin d'en découvrir ses ressources et ses connaissances. Enfilez vos bottes, on vous emmène visiter une exploitation bovin lait bio à Prâlon. L’EARL du Seuillet vous accueille avec son troupeau composé de Simmentals, de Montbéliardes et de Brunes des Alpes. Est-ce qu’une vache fait du lait toute l’année ? Elle fait combien de veaux ? Et ça court vite, une vache ? Toutes ces questions, vous pourrez les poser aux éleveurs qui seront ravis de vous faire découvrir ou redécouvrir le vrai goût du lait ! Rendez-vous à 9h45. Visite limitée à 25 personnes, réservation obligatoire. Gratuit.

photo Marché de Beaune

Marché de Beaune

Marché, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 16/08/2025 au 27/12/2025

Marché couvert - Place de la Halle - Place Fleury - Avenue de la République - environ 180 commerçants Chaque samedi, tôt le matin et jusqu'à 13h, c'est le rendez-vous où les Beaunois aiment à se retrouver. Riche, coloré et parfumé, on y trouve de tout, sous les halles et sur les places alentour : de beaux étals de fruits et légumes, de la viande, des fromages, des épices, des rôtisseurs... Le bio et les productions des petites fermes aux environs sont également présents. Les adeptes du locavore ont de quoi se satisfaire ! En été, la brocante de la place Carnot apporte une délicieuse touche de nostalgie.

photo !!! COMPLET !!! Découverte d'une bergerie

!!! COMPLET !!! Découverte d'une bergerie

Repas - Dégustation

Mâlain 21410

Le 20/08/2025

Durant l'été, nous vous proposons d'aller à la rencontre des savoir-faire, et parfois, de faire vous-même ! Un échange avec les artisans et artistes du territoire, afin d'en découvrir ses ressources et ses connaissances. Coline Faugerolle est éleveuse d'un petit troupeau de brebis laitières à Mâlain au sein d'un collectif de producteurs. Ses brebis sont élevées en plein air de mars à novembre, durant la période de production de lait. Les naissances ont lieu au pré en mars, 5 mois après la reproduction naturelle permise par 2 béliers. Les agneaux restent avec leur mère pendant un mois minimum, ils sont ensuite séparés la nuit pour permettre de récolter du lait le matin. La traite se déroule également au pré et à la main : à l’aube, seuls les bruits et les odeurs de la nature l'accompagnent dans un cadre magique. Le lait est transformé en fromage (sous 24h) : au lait cru, réalisé avec les ferments de la ferme (petit lait). Fromages frais, tomme, crottins affinés, yaourt, fromages blancs … la production varie. L’élevage respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique : les brebis se nourrissent principalement d’herbe verte en saison. Un complément d’orge bio est[...]

photo Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 27/09/2025 au 25/10/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un œnophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 27 septembre et 25 octobre de 15h à 19h. Sur demande[...]

photo Aide caviste

Aide caviste

Emploi Agriculture - Sylviculture

Premeaux-Prissey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le domaine de la Vougeraie certifié bio à Premeaux-Prissey (21), recherche un/ une aide caviste (H/F) afin de renforcer l'Equipe lors des vendanges 2025. Vous serez intégré à une équipe dynamique et passionnée par le vin. Vos principales missions seront : Aider lors du pressurage des raisins Aide pour le tri des raisins Participer au nettoyage et à l'entretien des cuves et des équipements Assister dans diverses tâches de cave en fonction des besoins Suivi et contrôle de la fermentation Profil recherché : Expérience appréciée dans le domaine viticole, mais débutants motivés acceptés Bonne condition physique Capacité à travailler en équipe Rigueur et sens de l'initiative Conditions : Contrat saisonnier, de fin août pour 3 semaines Rémunération selon profil Le repas du midi sera fourni Pas d'hébergement possible

photo Marché de Saint-Andeux

Marché de Saint-Andeux

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Saint-Andeux 21530

Du 01/01/2022 au 31/10/2029

Tous les mardis soir place de l'église, le marché est un rendez-vous convivial entre commerçants et habitants. Vous y trouverez de bons produits artisanaux et savoureux : fromages de chèvre, pain et viennoiserie, traiteur "La Table de Ninie", des légumes bio, des oeufs et volailles...

photo Marché à la ferme

Marché à la ferme

Bien-être, Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Mâlain 21410

Du 20/04/2024 au 31/12/2026

Marché à la ferme de produits bio et locaux - Tous les samedis de 10h à 12h à partir du 15 avril - Légumes de saison, farines, biscuits, fromages et yaourts de brebis, viande de cochon, bières artisanales, huiles fermières et autres gourmandises selon la saison. Tous les produits sont issus de la ferme ou réalisé par des artisans malinois : l'occasion de rencontrer les producteurs et d'échanger sur leurs pratiques. Le marché se déroule dans la bergerie, vous pouvez vous garer dans la cour de la ferme.

Ressources supplémentaires